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おっとり時間

~田舎在住うーたんの場合~

アレルギー

小さくても女の子。

今日、姪は無事にこども園へと行けました~(*^_^*) 熱も下がったとのことで良かったです♪ 安心していたら、本日、妹旦那君が発熱して仕事を早退したそうな……。 大丈夫かな?妹と姪、うつらないように気を付けてね(>_ そんな中、姪はこども園から帰ってきて私…

豆乳プリン。

昨日と今日の姪のおやつ。 豆乳プリン。 アレルギーのため卵と牛乳で作っている普通のプリンが食べられない姪。そんな姪に食べさせてあげたいなと勉強して作りました。豆乳(400㏄)、黒砂糖(30グラム)、ゼラチン(6グラム)少しでも普通のプリンっ…

パウンドケーキ。

本日の姪のおやつ。 ブルーベリーの黒砂糖パウンドケーキ! 小麦粉150グラム、豆乳140グラム、黒砂糖70グラム、ベーキングパウダー5グラム、 ブルーベリー60グラム。 小麦粉はふるわずに材料を全てボールに入れて混ぜから、容器に入れて焼くだけ…

理想のパンを求めて。

今日はパンを作りました! 以前クックパッドで基本のちぎりパンの作り方を見てから、少しずつ改良中。 砂糖は黒砂糖を使っています。 家族全員、甘いのが好きなので黒砂糖は多め。まだまだ改良の余地があります! 目指せ、ホテルで食べるような美味しいパン…

魚料理は少し苦手。

お恥ずかしい話なのですが。魚料理は作るのも食べるのもちょっと苦手。 生では食べることさえ出来ません(泣)作るのは煮物と焼く、包み焼きくらいはできますが。 他は無理。捌くことも出来ません。 あのぷにぷにした感触が~(;'∀') 情けないですね……。 学生…

手作りおやつ。

平日は基本、姪がこども園から帰ってきてから2時間ほどを私が面倒をみています。 (妹は仕事がありますので) 面倒を見ているというより一緒に遊んでいます。どうやら姪は私のことを伯母ではなく、友達だと思っているようです★ (ハンドルネームに使用して…